Lagern
Warum deine Äpfel allein liegen sollten
Ein kleiner Trick, damit Obst und Gemüse länger frisch bleiben.
Der Grund: Ethylen
Äpfel geben Ethylen ab. Das ist ein natürliches Reifegas.
Die Folge
Anderes reift und welkt in ihrer Nähe schneller. Zum Beispiel Kiwis, Gurken und Salat.
Tipp 1: Getrennt lagern
Eigene Schale, eigenes Fach.
Tipp 2: Kühl hält länger
Im Gemüsefach des Kühlschranks oder in einem kühlen Keller bleiben Äpfel länger knackig.
Tipp 3: Regelmässig durchsehen
Angeschlagene Äpfel zuerst essen oder zu Apfelmus kochen.
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